Jesiotr smażony z sosem chrzanowym
SKŁADNIKI
- 6 kawałków (ok. 200g każdy) filetu z jesiotra
- czarny ryż
- oliwa
- 5 ogórków kiszonych
- sól i pieprz
- 150 ml śmietany 18%
- łyżeczka majonezu
- 2 łyżeczki chrzanu
- sok z połowy cytryny
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
Ogórki pokrój w paseczki.
Zmieszaj składniki sosu.
Filety jesiotra oprósz pieprzem i nasmaruj oliwą. Smaż na patelni grillowej z obydwu stron aż będą miały złoty piękny kolor.
Na talerzu układaj ryż, jesiotra i paseczki ogórków. Całość polej porcją sosu.
SMACZNEGO!