Wędzona Polędwica z Tuńczyka

Wędzona na zimno polędwica z tuńczyka to naprawdę wszechstronna propozycja. Pokrojona w cienkie plastry idealnie nada się na kanapkę lub jako carpaccio. Świetnym pomysłem jest również starcie jej skórki na drobnych oczkach i dodanie do sosu lub bulionu. Eksplozja umami!