Dzika sola lemon filet – Islandia

Sola lemon to jedna z najbardziej eleganckich ryb dostępnych w naszej ofercie – dziko żyjąca, poławiana u wybrzeży Islandii, gdzie krystalicznie czysta woda i chłodny klimat wpływają na jakość jej mięsa. Jej filet to prawdziwa delikatność: drobne płatki, śnieżnobiała barwa i lekko cytrusowa nuta, która świetnie łączy się z masłem, świeżym tymiankiem czy odrobiną soku z limonki.

To idealna propozycja na lekki, ale elegancki obiad – smażona, pieczona lub gotowana na parze, zawsze zachwyca naturalnym smakiem.