Wędzone Sielawy od Pani Basi

Sielawa to jedna z najmniejszych przedstawicieli rodziny łososiowatych. Dzięki bardzo delikatnym, dobrze trzymającym się szkieletu ościom można ją podawać z sosami bez wcześniejszego filetowania. Nasze sielawy przyjeżdzają prosto z Mazur, gdzie są tradycyjnie wędzone pod okiem niezastąpionej Pani Basi- miłośniczki natury i tradycyjnej kuchni. Jedna waży około 100/120gr.