Pstrąg od Pani Basi

Pstrąg to popularna i naszym zdaniem niedoceniona ryba. Różnorodne propozycje podania sięgają kuchni staropolskiej, ponadto ma najwięcej kwasów omega-3 ze wszystkich ryb słodkowodnych. Nad tradycyjnym wędzeniem naszych pstrągów czuwa niezastąpiona Pani Basia z Mazur, która jak nikt inny wie jak powinna smakować dobra ryba. Jeden waży ok. 400-600 gr.