Polędwica z dzikiej molwy głębionowej - Francja

Polędwica z dzikiej molwy głębionowej – Francja

 (Brak w magazynie)

Dzika głębinowa molwa biała to prawdziwa perełka wśród ryb dorszowatych. Żyje w chłodnych wodach głębokiego Atlantyku i dorasta powoli, dzięki czemu jej mięso zyskuje zwartą strukturę i charakterystyczny smak – delikatnie słodkawy, lekko orzechowy, bardziej wyrazisty niż klasyczny dorsz.

Jej polędwica doskonale sprawdza się pieczona w całości, smażona na klarowanym maśle czy gotowana sous-vide. To ryba, która smakuje elegancko, ale nie wymaga skomplikowanej oprawy – wystarczy odrobina cytryny i świeże zioła, by pokazała pełnię swojego potencjału.

Tego produktu nie ma na stanie i nie jest dostępny.

SKU: Brak danych Kategoria: Tagów: , , , , ,

Informacje dodatkowe

Waga

200g, 500g, 750g, 1000g

Podobne produkty