Łosoś Szkocki Wester Ross – filet

45,98229,90

Szkocki łosoś z ekologicznej hodowli Wester Ross to ryba chuda, wolna od antybiotyków, żyjąca w symbiozie z innymi gatunkami ryb.  Najlepiej nadaje się do konsumpcji na zimno, ale doskonale odnajdzie się również na parze. Najwyższej klasy łosoś premium dostępny na rynku.

Wyczyść

Sashimi z Łososia Wester Ross

SKŁADNIKI:

  • polędwica z łososia
  • sos sojowy do podania
  • wasabi (chrzan japoński) do podania

Przygotowanie:

  1. Łososia opłukuję, osuszam papierowym ręcznikiem. Kładę na deskę do krojenia i kroję w cienkie ale utrzymujące kształt plastry.
  2. Układam na desce szklanej, drewnianej lub ceramicznej.
  3. Podaję z pałeczkami, sosem sojowym i pastą z wasabi.
  4. Sashimi z łososia trzeba zjeść szybko, nie może stać i się nagrzewać!

Dodatkowe informacje

Waga

200g, 500g, 750g, 1000g