Smażone przegrzebki po wenecku
Składniki:
- 16 przegrzebków
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- Oliwa do smażenia
- Natka pietruszki
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
Przegrzebki na początku opłucz. Czosnek obierz oraz posiekaj drobno. Na patelni rozgrzej oliwę, włóż przegrzebki, czosnek i posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem i smaż przez minutę z każdej strony, na średnim ogniu. Po zdjęciu na talerz skrop sokiem z cytryny.
SMACZNEGO!
