Krewetki White Posejdon
Składniki:
– 1kg nieobranych surowych krewetek
– 4 ząbki czosnku
– sok z cytryny lub limonki
– 150ml białego wina White Posejdon
– posiekana natka pietruszki
– 4 łyżki masła
– 2 łyżki oliwy
– opcjonalnie ostra papryczka
– sól i pieprz
Przygotowanie:
Krewetki obierz z pancerza i wyczyść z góry wnętrzności. Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć na rozgrzany tłuszcz krewetki, posiekany w cieniutkie plasterki czosnku i opcjonalnie papryczkę, sól i pieprz. Smaż krewetki na średnim ogniu obracając na drugą stronę przez około 3 minuty. Następnie podlej winem, gdy płyn odparuje dodaj masło, pietruszkę, sok z cytryny i ewentualnie ponownie dopraw solą i pieprzem. Smaż przez chwilę na małym ogniu. Danie gotowe.
Smacznego!
