Ten matias to prawdziwa uczta kontrastów – delikatne, lekko słone mięso młodego holenderskiego śledzia spotyka się tu z egzotyczną słodyczą dojrzałego mango i pieprznym pazurem czerwonego pieprzu. Całość tworzy niebanalną, harmonijną kompozycję, która przyciąga już samym zapachem.
To propozycja dla tych, którzy szukają oryginalnych smaków i kochają połączenia słodko-pikantne. Idealny do podania na grzance z kremowym serkiem, jako tatar lub samodzielna przekąska