Oliwa Nobleza del Sur – Night Organic (Arbequina BIO)

Night Edition od Nobleza del Sur to ekskluzywna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, tłoczona z owoców zbieranych nocą – kiedy temperatura jest najniższa, a oliwki najbardziej aromatyczne. To właśnie nocny zbiór pozwala zachować pełnię świeżych, zielonych nut: oliwki, trawy, migdała, a nawet zielonego jabłka. Oliwa jest intensywna, ale elegancka – doskonała na surowo do wykończenia dań z ryb, warzyw grillowanych, carpaccio czy świeżych sałatek. Nobleza del Sur to rodzinna, wielokrotnie nagradzana olejarnia z Andaluzji, a ta edycja to ich flagowy produkt. Jeśli oliwa może być dziełem sztuki – to właśnie to.