Sandacz w zalewie domowej

Szlachetna ryba – sandacz – przygotowany w tradycyjny sposób. Smażony na chrupiąco, potem łagodnie marynowany w domowej zalewie z octem, zielem, cebulą i przyprawami. Mięso białe, delikatne, z wyraźnym aromatem zalewy, ale bez dominacji. To klasyka, która sprawdzi się na zimno – na kolację, do sałaty lub jako przekąska dla fanów konkretnych smaków.